Cheeseburguer com Onion Rings

                                Meus conhecidos costumam dizer que sou uma sortuda, pois apesar da habilidade zero em qualquer assunto relacionado à cozinha ganhei um esposo super competente e interessado no assunto. E ele se aproveitando do dom, samba no inimigo e ainda beija o ombro quando está dando mais um show na arte da gastronomia! É quase um bailarino espanhol trocando o palco e as sapatilhas pelo granito da cozinha e as luvas da batalha...uma batalha contra ele mesmo, onde tem como seu aliado o perfeccionismo. Danou-se! Só resta a mim pobre mortal, aliás pobre morta-fome, a assumir o papel de assistente de palco. Mas o papel que eu gosto mais é o de degustadora! hahaha Afinal dessa arte eu entendo, sou a Magali em pessoa, ou pior, os zumbis do Walking Dead perdem e feio, que horror! Daí pegando o embalo de ontem no Meatchpacking ele me chega com a agradabilíssima noticia de que irá preparar um sanduba no estilo. E lá se foram embora as intenções do retorno às comidinhas regradas na segunda-feira, aperto aquele botãozinho do "fod.*&%" e vamos nessa!                                                   
                                                              Aqui a foto do individuo:

Sensação: melhor impossível

Gosto: maravilhoso, o hambúrguer realmente ficou muito apetitoso e o molho com grãos de mostarda deixou mais saboroso ainda, agora os créditos vão todos para the onion rings! Ah esses anéis de cebola empanados são uns safados de deliciosos, não ficaram ácidos, elas ficaram docinhas e muuuuito crocantes! Fiquei chateada porque foram poucos anéis de cebola, deveriam ter sido 6 cebolas ao invés de 1. Aqui fica minha crítica! rs

Quem se interessar pela receita: http://www.fragmentsofme2.blogspot.com.br/2014/04/cheeseburger-com-onion-rings.html

Este prato deve ser elaborado ao som de: Pixies - Where is My Mind

Passeios Gastronômicos

Com muitos planos para minhas tão esperadas férias, um deles é além de tirar o mofo do blog dar um espacinho para registrar um pouco dos meus passeios gastronômicos. Com dicas e descrições de gostos e sensações. Afinal é o que posso fazer já que minha competência na cozinha é zero. Na verdade é melhor que eu não chegue nem próxima, a não ser na hora de ser chamada para comer quando os pratos já estão postos na mesa. Me orgulhar disso? Não mesmo! Mas para evitar acidentes é melhor deixar dessa forma. Já me conscientizei de que nessa área meu lugar é de telespectadora, na mesa apenas, nada mais. Não pretendo tornar deste espaço um saber cientifico ou mesmo um saber culinário, usarei apenas para descrever alguns prazeres gastronômicos. Como dito, repito, serão apenas algumas pinceladas de locais onde fui e achei bacana a comida, ou a musica ou tira gosto...enfim. Nada de requinte ou qualquer outro tipo de pretensão.

Chegando ao final do final de semana de comemorações, resolvemos fechar o domingo no Meatchpacking NY Prime, uma espécie de hamburgueria, franquia de Manhattan inaugurada no final de 2013 aqui em Fortaleza. Ela fica localizada no nosso mesmo bairro e foi fácil chegar lá devido aos pontos de referencias, ela fica colada na Cd Max da Santos Dumont, assim que você dobra, já avista a fachada com umas luzinhas neons. O ambiente consiste em uma varanda e um salão interno com bastantes quadros vintages, pinups e propagandas que fazem você se sentir nas hamburguerias dos Estados Unidos. O ambiente tem um estilo rock, meio retro, meio skatista, mas tudo bastante harmonizado, adorei, queria morar naquela sala, tirando as cadeiras colocando sofás e almofadas e um telão com clipes de rock. Ah, assim que chegamos percebemos que talvez a única coisinha que falte, ou talvez não falte, mas poderia ser interessante seria um telão passando clipes, na minha opinião cairia bem Billie Holiday ou Aretha Franklin, algo meio blue. Há grafites nas paredes, Tio Sam, Darth Vader e muito estilo! A musica é boa o clima é agradável e a garçonete que nos atendeu muito simpática. O melhor é que é bom e não é lotado.

                           Já fui sabendo o que iria pedir, sou devota dos cogumelos e lá tem um hambúrguer gourmet de SHIMEJI que é simplesmente ma-ra-vi-lhosooo! Fui pensando em poupar as vaquinhas, pena que depois reparei que sentei de frente para a parede que possui uma vaca imensa desenhada em seus cortes. E pra minha ilusão de bem estar consciente ecologicamente correto todos os hambúrgueres são bem servidos de 180g de carne pura. Provamos além do de Shimeji um outro com o nome da casa. Que é imenso, pois vem acompanhado de Onion Rings acoplados no próprio sanduba hahaha Fica lindo, uma obra de arte mas confesso que deu um pouquinho de vergonha do meu parceiro, o que me tranquilizou foi que em seguida percebi outras pessoas também pedindo o montanhoso sanduba. Parece que eles saem bem! O restante da noite foi super agradável e fomos bem atendidos do inicio ao fim.

Hambúrguer Gourmet de Shimeji

                         E então eles chegaram...os anos a mais, os reencontros consigo mesma e com os outros. Sabe que desde pequena amo meus aniversários. Acho a desculpa ideal de reunir na mesma data todos aqueles seres de tantas outras teias que a gente vai tecendo e se entrelaçando na vida. E lá vem eles, com seus sorrisos, abraços, cheiros, lembranças, flores, presentes, amores e doces: tudo de delicioso nessa vida! E quando menos espero o jardim floriu mais de 30 flores de uma vez ao redor da mesa. Ouh adubo  bom esse chamado carinho!

 C'est La vie!

 

       A ruiva gaúcha        Por Nabirra Acario

 

                             Amigas Psi         Queridos Pais: Ramos e Rosa 

 

Par cósmico

talking about: Free..e.e..

Dançando falsas verdades

Um corpo precisa de acontecimentos, dos seus hormônios,  afetos e desafetos.
de paqueras e atrações - qualquer coisa. Ficar apenas ouvindo o barulho das moscas não abastecia de argumentos nenhum nutrir de vida. As sensações precisam se exercitar.

Março, seja bem vindo!

Os olhos tendem a ser caixinhas de lembrancas. Pequenos filmes ficam alojados nas palpebras. E quando fechados nas horas oportunas, deixam escapar o enredo da trama, que liquido, escorre pelo rosto. Redesenhando o roteiro e expulsando velhos.